企業(yè)員工餐廳的功能區(qū)域可劃分食品接收、儲(chǔ)藏及加工區(qū)域,烹飪作業(yè)區(qū)域,備餐洗滌區(qū)域,餐廳,其他行政工作用房。餐廳原料統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一保管,按照當(dāng)天計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)……
雙飛龍廚房設(shè)備
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