臺面采用2mm厚的AISI-304不銹鋼制造。
-激光切割接頭，自動焊接和拋光。隱藏的螺絲。
- 397 x350毫米格柵，可使用大型鍋具。由于中間的鍋條之間的距離縮短了75毫米，所以可以使用直徑非常小的鍋(8厘米)，避免了較小的鍋具翻倒的風險。
-爐柵由RAAF搪瓷鑄鐵制成(耐堿性和酸性產品，耐火和高溫)。
-鍍鎳鑄鐵制造的雙冠燃燒器和擴散器，保證火焰的熱量均勻地分布到平底鍋的底部，即使是在大平底鍋。因此，這可以防止熱量在特定的點積聚，并優化能量傳遞到產品。-燃燒器易于定位。
-低功耗的指示燈和熱電偶位于燃燒器內部，以提供更好的保護。
-靈活的不銹鋼氣體管，便于內部操作，使維修更容易。
-控制與保護支持基礎和系統，以防止水滲入。
-高溫搪瓷鑄鐵煙道保護器，與爐箅子平鋪在一起，從而提高機動性，支持較大的容器，增加可用表面積。
-從前端獲取組件。
-機器有四個燃燒器不同優勢的爐灶面適應容器和使用不同的食物:2 x 5.25(?100毫米)+ 8.0(?120毫米)+ 10.2千瓦(?140毫米)-IPX5防水保護
尺寸：800*930*290
燃氣功率：28.7kw
重量：61 kg
雙飛龍廚房設備
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