隨著社會對環(huán)保的重視，油煙凈化器在餐飲行業(yè)內(nèi)日益普及。隨著油煙凈化器的普及，整個(gè)社會又面臨著油煙凈化器的清洗問題。因?yàn)椋蜔焹艋髟谑褂昧艘欢螘r(shí)間之后，內(nèi)部的電場和濾網(wǎng)都會積累大量的油垢，如果不能及時(shí)清洗，那么不但會影響油煙凈化器效果，而且還會降低設(shè)備的使用年限。作為多年的成都油煙凈化器廠家，重慶餐飲廚房設(shè)備現(xiàn)在就教大家兩招油煙凈化器的清洗方法，希望能夠?qū)Υ蠹医鉀Q凈化器清洗有所了解。

       重慶餐飲廚房設(shè)備認(rèn)為清洗油煙凈化器一共有兩種方法，一種是采用普通容器清洗，一種是采用超聲波清洗機(jī)清洗。重慶餐飲廚房設(shè)備現(xiàn)在就給大家分別介紹這兩種方法。

       無論是采用超聲波清洗機(jī)還是普通容器都要做好準(zhǔn)備工作。油煙凈化器清洗，一般需要準(zhǔn)備工作包括：準(zhǔn)備好攪棍棒、清洗粉、防護(hù)眼罩、高壓水槍、毛巾、絕緣螺絲刀、防護(hù)手套。做好了準(zhǔn)備工作么，然后就可以開始清洗了。

一、油煙凈化器普通容器清洗方法

       1、打開電器箱門，關(guān)閉電器箱電源開關(guān)；

       2、擰開T型鎖，打開電箱門，用絕緣螺絲刀對電場進(jìn)行放電，時(shí)間為15秒左右；

       3、依次抽出電場、抽出均流網(wǎng)；

       4、在容器中加入60度的熱水，水量以超過電場高度為準(zhǔn)、在熱水中加入1500g清洗粉，（水量和奉凈清洗粉的比例為20:1）然后用攪棍棒充分?jǐn)嚢瑁?/p>

       5、把電場放入容器中浸泡45分鐘，45分鐘后取出，然后以同樣的方式清洗均流網(wǎng)，再用高壓水槍把電場中多余的殘留沖洗干凈；

       6、用毛巾將絕緣陶瓷擦拭干凈，檢查電場是否存在變形，如有用老虎鉗矯正；

       7、把電場和均流網(wǎng)放在通風(fēng)處自然晾干；

       8、電場擺放順序示意圖；

       9、把晾干后均流網(wǎng)插入設(shè)備導(dǎo)槽中，再把擺放好的電場依次放入設(shè)備中；

       10、首先放長彈簧無六角接頭接觸件的電場，注意長彈簧朝外；

       11、再次放入有短彈簧有六角接頭接觸件的電場，注意六角接頭接觸件和長彈簧對接，短彈簧朝外；

       12、用毛巾擦拭電場門上的絕緣陶瓷；

       13、關(guān)閉電箱門，擰緊T型鎖，打開電源開關(guān)，關(guān)閉電器箱門、通電試運(yùn)行，查看指示燈是否正常。

二、油煙凈化器超聲波清洗方法

       1、打開電器箱門，關(guān)閉電器箱電源開關(guān)；

       2、擰開T型鎖，打開電箱門，用絕緣螺絲刀對電場進(jìn)行放電，時(shí)間為15秒左右；

       3、抽出電場和均流網(wǎng)；

       4、在清洗機(jī)中加入清水，水量以超過電場高度為準(zhǔn)，在水中加入1500g奉凈清洗粉，（水量和奉凈清洗粉的比例為20:1）然后用攪棍棒充分?jǐn)嚢瑁?/p>

       5、在清洗機(jī)控制器上把溫度指針旋到60度，待溫度到60度時(shí)（溫度指示燈不亮），把電場放入水中， 浸泡30分鐘，30分鐘后取出電場放置安全干凈區(qū)域 以同樣的方式清洗均流網(wǎng)；

       6、關(guān)閉超聲波清洗機(jī)電源；

       7、用高壓水槍把電場中多余的殘留沖洗干凈；

       8、用毛巾將絕緣陶瓷擦拭干凈，檢查電場是否存在變形，如有用老虎鉗矯正；

       9、把電場和均流網(wǎng)放在通風(fēng)處自然晾干；

       10、把晾干后均流網(wǎng)插入設(shè)備導(dǎo)槽中，再把擺放好的電場依次放入設(shè)備中；

       11、首先放長彈簧無六角接頭接觸件的電場，注意長彈簧朝外；

       12、再次放入有短彈簧有六角接頭接觸件的電場，注意六角接頭接觸件和長彈簧對接，短彈簧朝外；

       13、用毛巾擦拭電場門上的絕緣陶瓷；

       14、關(guān)閉電箱門，擰緊T型鎖，打開電源開關(guān)，關(guān)閉電器箱門，通電試運(yùn)行，查看指示燈是否正常。