多功用切菜機自身的正確運用和平安操作在制造商的闡明書中有明白的闡明，機器上有預防措施的標簽，所以為什么會有人受傷。特別是，我們都覺得小型多功用切菜機體積小，操作便當，所以我們無視了預防措施。因而，我們應該明白，無論什么樣的多功用切菜機，我們都不能漫不經心。我們應該按規則操作以防止呈現問題。蔬菜切碎機在長期運用過程中，應定期檢查開關和電源線能否損壞、受潮、進水等現象，防止漏電形成觸電。同時，為了確保平安，在機器的標志處銜接接地線。在運用過程中，假如發現保送帶和蔬菜壓榨帶松動，應及時擰緊螺釘，但要留意兩側的松緊度，以免呈現偏向。卷心菜多功用切菜機可加工各種蔬菜，可自在切塊、切絲、切塊、切丁等。不同的切菜方式可為人們提供不同的選擇。卷心菜切割機的設計也能夠依據人們的需求定制。整機外殼設計采用304不銹鋼。假如在高鹽和濕潤環境中運用，設備需求具有防腐性能。在設計方面，主要是依據用戶的請求停止定制化消費。卷心菜切割器還具有防水設計，因而能夠清洗設備，還能夠確保食品加工的衛生。事實上，每天運用卷心菜切割機后，我們都應該為它做相應的維護工作。但在停止維護工作時，關閉設備電源。然后是清潔過程。還應留意，清潔卷心菜切割器時，不得運用鋒利物體或噴水管清潔卷心菜切割器。此外，清潔設備后，需求在下一步停止檢查。例如，假如其傳送帶松動，則重新緊固。并將其調整到恰當的位置。為了保證卷心菜切割器的短命命，每次都需求對設備停止相應的維護工作。卷心菜切割器的維護工作是什么。1.每次運用多功用切菜機后，一定要清潔多功用切菜機，但切記不要用鋒利的物體清潔。2.假如發現多功用切菜機上的傳送帶松動、打滑，則需求擰緊其螺栓。3.切記檢查多功用切菜機上三角帶的磨損狀況，以防在需求改換時運用新零件。

2023-02-25

首先我們要曉得影響發面產質量量的要素主要為溫度、濕度和時間。1.溫度普通為35-38℃。由于溫度太高，面團內外溫差過大，就會使發酵不平均，招致廢品內外組織不分歧。溫度太低則發酵時間長，影響消費效率。2.濕度普通控制在65%-75%之間。由于濕度大，會使外表呈現氣泡，蒸后氣泡收縮構成魚眼狀的外觀。濕度小了，面團的外表水分蒸發過快，容易發作干裂，廢品出來以后會有裂紋。3.時間則是由發酵室的溫度，濕度以及其它想換的要素來肯定的。例如產品的類型以及產品的配料不同，所需求的時間也是有所不同。接下來我們理解下廚房設備-發酵箱在工作時需求留意哪些呢？1.請留意不要長時間關閉水源，否則內部發熱管可能被燒毀。固然有缺水斷電功用，但更好不要過火依賴。2.依據需求合理的設置溫度差，廚房設備應用有限的溫度動搖減少設備起動次數，合理設置濕度允差，防止濕度上沖。（溫濕度設定值比實踐需求要值要低1到2度為好）3.醒發過程空氣濕潤，設備應牢靠接地以策平安。4.隨時關門保溫保濕，防止能源糜費及被損耗。廚房設備發酵箱對進步面食消費質量是非常關鍵的。只需操作運用正確，便可以使你的工作事半功倍!

2023-02-25

       消毒柜，可謂是非常常見的家電，特別是南方地區，解決了餐具上的細菌，保障人的身體健康。相較于使用熱水燙洗餐具，消毒柜無疑是更加方便，并且如今的消毒柜，溫度比熱水更高，能夠達到125℃，有效殺死細菌。但在使用消毒柜的時候，需要注意一些技巧。下面由四川廚房設備簡單介紹一下       1、很多朋友都對這個問題感覺詫異，畢竟消毒柜本就是高溫，里面的水不是直接就揮發了嗎？為場近彩什么還要特意去瀝干，豈不是畫蛇添足？其實，并非那么簡單，消毒柜采用的紅外管發熱， 柜子里的溫度極高，借助此種高溫，才能有效殺死細菌病毒。       2、但是，若是潮濕的話，很容易就讓紅外管出現氧化。這樣，雖然餐具囊返消毒了，但紅外管因氧化，壽命減少，顯然會造成更大的損失。所以，正確的做法，應該是先將餐具擦干凈，而后才放進消毒柜中消毒。       3、除此之外，在使用消毒柜的時候，不要中途打開。眾所周知，消毒柜的溫度極高，若是隨意開啟的話，很可能會燙傷。若是上層區域，有些消毒柜采用的是臭氧消毒光爬，在中途開啟，很容易造成臭氧泄漏。       另外，消毒柜需要經常通電。一般而言，消毒柜的密閉性很好，里面的氣體很難出去。但就是因為密閉性太好了，濕潤的空氣無法出去，很容易造成內部元件的腐蝕。       結論，我們在使用消毒柜時，還是把餐具瀝干了，再放入消毒柜中是更好的做法。關注四川廚房設備，了解更多廚房生活小知識。

2022-12-30

       中央廚房看起來像是一個廚房操作間，但真正建設起來，并非易事。要建設一個標準化、規范化、合規的中央廚房，在前期應如何進行籌劃設計才能不走彎路、提高效率？2015年，隨著新《食品安全法》頒布，明確規定了中央廚房的設計建設需要滿足環評、安評要求。這里我們跟隨四川廚房設備具體來了解一下，企業要建設一個標準化、規范化、合規的中央廚房，在前期應如何進行籌劃設計。       第一中央廚房有兩種加工方式：       第一種是半成品加工，把批量購入的菜品放在單獨一個地方加工成半成品，包括清洗、切配、包裝，然后再用冷藏車運輸到各個店里使用（大多數時候我們提及中央廚房指代的即是如此）；       第二種是成品加工，通過強大的生產線，把米飯做熟配上做好的菜，直接送到需求量大的辦公樓或快餐店售賣。       廣義上，我國的中央廚房包括了大量的“小作坊”，整體上看自動化程度很低，基本為手工或者半自動，面積也差異很大，面積最小的在200平方米以下，更大的超過10000平方米，也已不乏數萬平米的大型中央廚房。       如今，餐飲已是商圈最重要的引流手段，商圈出于調性、成熟品牌和吸引客流的考慮，基本上只引進連鎖餐飲品牌。連鎖品牌則通過中央廚房，確保食品安全、食品口味一致性。隨著疫情的不斷反復和“常態化”，從食品安全和消費者飲食消費習慣等逐漸也在影響央廚的發展。       第二中央廚房的優勢在于：       從總部角度看：可以保證品質和口味的一致性，解決中餐標準化的問題；又能通過集采，節省采購和物流成本。從門店角度看：可以減少廚師人力和后廚面積、降低房租成本。有人做過測算，通過中央廚房，可以減少終端門店近40%后廚人力、減少60%后廚面積、縮減3%的食材采購成本。比如，餐飲業廚師成本高昂，平均月薪約為5500元，達到普通服務員2-3倍，個別招牌菜廚師議價能力更強，中央廚房提升標準化水平后減少大廚依賴。       減少門店面積方面，對于前廳和后廚的面積規劃，行業慣用的面積配比通常為中餐3:1、西餐7:3，后廚面積占比約25~35%。通過中央廚房，差不多可以縮減60%的后廚面積。       第三所謂“智慧餐飲”中央廚房正在逐漸形成，即：使中央廚房不僅僅是設備、軟件、模式的使用，而是應用供應鏈“物流、信息流、資金流、商流”的運營模式把整條產業鏈概念化，運營模式為：       1、建設城市及“智慧餐飲”中央廚房，專注原材料集中采購、菜品BOM與研發、生制品與半成品的加工、原料輔料倉儲，把輻射范圍擴大至300-600公里以內的二級加工廚房、餐企，有效解決實際區域配送與投資不匹配問題;       2、圍繞“智慧餐飲”中央廚房配送區域內，建設二級分揀廚房，專注菜品BOM與生制、半成品的分揀與打包、熟食的烹飪工作，把配送范圍定制在10-30公里以內的門店、社區、用戶、團餐區域(成品10公里，半成品30公里)。由于二級分揀廚房沒有了場地與投資占比較大的“倉儲、加工、研發”功能，有效解決場地使用資源溢出與投資成本問題。       3、當產品到達門店、社區、用戶、團餐區域時，菜品成品已形成或基本已形成，部分門店只需一道工序即可到終端消費者手中，門店、社區、用戶、團餐等企業機構只需做好消費者的服務與營銷工作，有效解決多部門協同能力不協調問題。       第四央廚發展目前存在的問題。       1.決策失誤——即場地使用資源溢出問題：需求決定市場，企業部門要實現內部市場化，中央廚房也一樣，根據門店需求來籌備中央廚房的規劃，產能不要超出門店飽和，開始能滿足20家飽和門店需求的中央廚房產能，至少以后都可以支撐40家門店以上，因為后期的優化，市場上諸多企業忽略了這一點，場地使用資源的溢出導致閑置成本的浪費。       2.管理失誤——即：多部門協同能力不協調問題：中央廚房是任何一個部門與所有部門每天都發生業務關系的運營模式，甚至發生業務關系的頻率比財務部和人事部都多，尤其和營運部。而目前很多企業在籌建中，各個部門都擅長專攻自己部門上的業務，成立中央廚房后卻要天天頻繁合作，出現問題是必然的。       3.籌備、規劃失誤——即：實際區域配送與投資不匹配問題：諸多企業在餐飲方面一旦有一定量的時候，就關乎體面的籌備自己的中央廚房，來打響自己品牌的知名度，通俗的說就是“功能求大求全求面子”。很多中央廚房一看上去，功能齊備，設施完善，人員眾多，制度上墻，人員上崗，前后宿舍，后有庫房，左右加工車間，右有停車場，但沒有考慮投入產出、輻射范圍等問題。不可否認中央廚房有幾個實現成本降低的優勢，比如低價集中采購、門店人力成本降低、門店廚房面積壓縮、綜合能源利用率提升、食品安全提升、加盟配送附加值等，但是一個標準化的中央廚房輻射范圍切實有限、局限于某個區域內，貨物進不去、區域擴張難配送，門店成本節約了，而中央廚房的運營成本遠遠高于門店成本，導致“落地有坑，擲地無聲”。       4.投資有門檻-----餐飲業的利潤較薄，建設中央廚房仍有一定門檻。首先，前期投入多，資產重。以6000 平方米單層鋼構廠房為例，總投資額約5000 萬元。       5.品類太多----對于中餐來講，材料品種菜系多，制作流程相對復雜，標準化相對困難。       6.體量與規模-----此外，中央廚房一個重要業務，是服務于學生或團體午餐，目前中國團餐市場規模約1.5-2 萬億元，占整體餐飲行業規模30%-40%。對于新進入者及異地擴張者，需要有足夠的本地和外地客戶資源，才能贏得團餐的招標。       第五由于產業鏈規模化、品牌化程度不高，上下游缺乏信任，難以形成高效的供應鏈平臺。因此，中央廚房有一個盈虧平衡點。覆蓋的門店數量越多，規模效應越顯著。一個3000-5000平方米的中央廚房，投資額在1000-5000萬元。一家500平米的餐飲門店，按照1.5萬元坪效、20%餐廳層面利潤率計算，年利潤150萬元。一家中央廚房，至少需要15-20家餐飲門店，才能達到盈虧平衡。覆蓋門店超過20家之后，中央廚房的經濟性才會凸顯。       當餐飲品牌門店數量尚少時，自建中央廚房帶來的規模效應，無法支撐其運營成本，此時還不如租用第三方的中央廚房。因此中央廚房的建設不是一蹶而就，必須圍繞的企業發展戰略，客戶市場，做好前期調研和規劃，要重視后期的運營和管理，才能避免重資產投入反噬企業。       以上是總結一下四川廚房設備就從央廚目前行業發展，廠址選擇、配套設施布局方面來探討央廚的前期建設需考慮的問題。

2022-12-28

       集煙罩是廚房排煙工程中必不可少的設備，煙罩直接決定了廚房排煙的效果，廚房的整潔亮麗也離不開煙罩的種種功能，正是這些功能讓廚房成為無煙廚房，餐廳成為一個清新舒適的聚餐場所；倘若煙罩沒選好將帶來一系列惡性循環的不良反應，廚房被油煙充斥，廚房設備積滿油渣，廚師工作效率降低，廚房衛生環境變差；食客難以進行愉快的用餐體驗。四川廚房設備分享一下集煙罩的小知識。       集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設備，多為專業公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數量的新風，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大（一般不應大于5Pa），另一方面可以降低廚房內的溫度，改善工作環境。對于烹飪油煙的收集，采用的集氣（煙）罩主要有三種類別：（1）簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風效果相對較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。（2）含擋油板和送風設備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙，油滴不散落，只要送風風量合理，廚房操作人員工作面的空氣質量就好。但安裝要求較高，投資較大。當然除了傳統的煙罩之外，一種高效環保的集水煙罩也在逐步進入市場（3）運水集氣煙罩       運水集氣（煙）罩的設計原理是形成水幕循環，與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣（煙）罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕，并需要對循環水系統進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣（煙）罩無法形成連續水幕，而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。        使用運水集氣（煙）罩的優點是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設備的處理負荷，提高系統的凈化效果。但如果運水集氣（煙）罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統不通暢。       集氣罩的設計對于排煙系統具有重要的影響。集氣罩設計不合理就很容易造成整個排煙系統不暢。引起排煙系統不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢；3）開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢；4）集氣（煙）罩上面的集煙管道截面積太小，導致出煙不通暢。       四川廚房設備分享的集氣罩的三種類別，您知道了嗎？想要知道更多的廚房小知識，記得關注我。

2022-12-26

為保證安全用氣，應定期對家中燃氣灶具，進行維保檢查。1定期檢查灶具和橡膠軟管定期檢查灶具是否漏氣，每半年應給開關按鈕上油，每周進行一次點火針的瓷體和瓷頭清潔，確保點火針可以正常使用。定期檢查橡膠軟管是否老化龜裂，避免形成安全隱患。軟管出現老化時應及時更換，切忌用膠布粘補后繼續使用。建議灶具連接橡膠軟管每18個月更換一次。2使用灶具后進行表面清潔保養每次用完灶具需進行表面清潔保養：用蘸有中性洗滌劑的抹布擦拭干凈，不能用帶油漬的抹布擦洗燃氣灶氣孔，防止氣孔堵塞。3使用灶具時保持室內通風且有人看管在燃氣灶具使用過程中需保持室內空氣流通，使用灶具時需有人照看，避免湯水沸溢在火蓋內形成積碳。鍋底保持干燥，以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生銹堵塞。4定期檢查、更換火蓋及電池當發現燃氣灶具燃燒器火焰參差不齊時，可用刷子或鋼針清除火蓋并清洗后，檢查火蓋是否擺放平穩、燃燒時火蓋周圍火焰長短是否一致。灶具火蓋損壞后，須購買其原廠產品，不能隨意更換。定期檢查電池，避免電量不足或電池漏液損壞附件。5定期調節灶具風門燃氣灶具風門調節方法：將灶具點燃，分別對灶眼內外兩圈火苗依次調節至火苗根部不脫離火眼、火苗高度不超過7厘米、火苗呈藍色為宜。6定期檢查灶具熄火保護裝置燃氣灶具熄火保護裝置的檢查：將灶具點燃調至小火（爐心火），用刀鏟之類的器具把火苗和熄火保護感應針隔開，觀察火苗，如果40秒內火苗熄滅說明熄火保護裝置好用，否則熄火保護失靈。7切忌隨意拆裝灶具內配件燃氣灶具內配件接口密封墊老化需由有維修改造資質人員拆裝更換，維保后要開具維修改造合格證。切忌隨意拆裝，避免漏氣！ 8定期更換灶具并確認氣源類型是否匹配灶具從銷售之日起，判廢年限應為8年。當選購新灶具時一定要確認燃氣灶氣源類型與當地氣源匹配！

2022-11-26

廚房設備整個安裝過程比較復雜，很多人認為就是把機器設備搬進去就行了。其實有很多問題是必須要關心和考慮的，所以今天四川廚房設備廠的專業技術人員就給我們詳細介紹一下：1、安裝兩個主電磁爐和一個輔電磁爐時，專業人員必須進行精確的測量，設計方案，保證規格型號合適。廚具和壁櫥的標配(廚具下面有可調支撐腳)。天然氣設備插座、服務臺采用硅膠作為防潮液，避免滲水。2、廚房設備安裝順序為：墻面、道路、基層應急→產品質檢安裝→壁櫥安裝→陽臺儲物柜安裝→給排水管道安全通道調整→配套設施、家用電器安裝→檢查調整→淘汰。3、安裝應在房屋裝修和酒店廚房清潔工作提前做好一切準備后進行。4、檢查廚房設備五金件(門鉸鏈、門把手、欄桿)是否安裝牢固，懸掛式廚房是否安裝牢固。此外，四川廚房設備的擺放也要符合審美標準。廚房的清潔與機器設備密切相關，每一件機器設備的差異，以及廚房的相對高度和總寬度決定了廚房的整潔和美觀，就像一個家一樣。就像擺家具一樣，所以無論是考慮廚房設備的適用性，進入廚房都讓人覺得眼前一亮，廚房設備要耐用。因此，四川廚房設備必須易于抵抗污染，并保持良好的清潔性能。這就規定了表面原材料具有良好的耐酸堿性和耐油煙性，使機器設備能夠長期使用。現在的廚房設備以不銹鋼為主。日常的清潔擦洗也能保證廚房的整潔美觀，保持廚房設備表面的干凈如新。以上就是四川廚房設備小編給大家帶來的分享，希望能給大家帶來新的認識和了解。

2022-11-11

不銹鋼是由鐵、鉻、鎳等合金，再加入鉬、鈦、鈷、錳等微量元素制成的。其金屬性能好，制成的器皿美觀耐用。但是，如果使用不當，重金屬元素會在人體內慢慢“積累”，危害健康。1. 避免儲存過于酸性和堿性的食物。不銹鋼重慶餐具系列不宜盛鹽、醬油、湯料等，不宜盛酸汁。因為這些食物中的電解質可以與餐具中的金屬元素發生復雜的“電化學反應”，從而解釋了溶液中元素的過量。2.避免用強堿和強氧化制劑洗滌。如堿水、蘇打和漂白粉。因為這些強電解質還會與餐具的某些成分發生“電化學反應“，從而腐蝕不銹鋼餐具，使其溶解有害元素。3.避免煮炒中草藥。由于中草藥成分復雜，大多含有多種生物堿、有機酸。加熱時容易與不銹鋼的某些成分發生反應，使藥物的功效降低，甚至可能產生一些毒性更大的物質。4. 非空的燃燒。由于不銹鋼的導熱系數較鐵和鋁制品低，熱傳導相對較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。5. 不要買劣質的。因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣、粗制濫造，并且含有多種對人體有害的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘。小編介紹完，大家是不是都學到了，想要了解更多知識，請關注網站。

2022-10-23

餐廳廚房是每個家庭都要有的，畢竟人是鐵飯是鋼，食材都是必須親力親為才能按實際操作的廚房設備。但總有外出就餐的情況，那么戶外的商用廚房設備都有哪些呢?它和你在家里使用的廚房設備有什么不同?下面廚房設備廠家就給大家介紹一下吧。廚房設備灶臺類型:廚房設備中使用最廣泛的是灶臺灶具，主要包括煤氣爐、電爐、大灶具、家常灶、烤魚爐、面爐、電蒸箱、蒸箱等，這類設備最為常見。應用次數較高，購買時一定要選一些可靠、性價比高的。廚房設備生產加工:廚房設備還有比較高的利用率，即解決和生產加工的設備。主要包括面巾機、包子機、電動壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、羊肉切片機、攪拌機，這些都是生產加工解決方案的助手，有了這類設備，可以給餐廳廚房提高很多效率。廚房設備清洗、消毒滅菌:吃完食物還要清理，然后我們想談談餐廳廚房的一些消毒設備。主要包括水槽、洗碗機、洗杯機、消毒柜、果蔬清洗機、儲水池、淋浴間、各種工作臺等。它們具有清潔和消毒的關鍵作用。只有經過清潔和消毒，我們才能放心地使用和食用食品材料。廚房設備收納類:存儲設備就是用來存儲或存儲對象的設備。主要包括冰箱、冰柜和冷庫，必須用來儲存超低溫的食材。它也是豆面柜、平板電腦儲存架和一些儲存加工的半成品和調味品、原料的設備。商用廚房用具和家用廚房的區別是什么?首先應用于不同的情況:商用廚房設備可能用于餐廳、酒店餐廳、政府單位、大學食堂等，而家庭廚房出現在單個家庭，用于家庭式聚會活動。用餐的總數是不同的:商業廚房設施可以容納從幾十人到幾千人的總人數，而家庭廚房通常不超過20人。因此，僅從用餐總數就可以知道它們的區別。公共服務設施則不同:因為應用場所不一樣，就餐總數也不一樣，所以在選擇的作用上，餐廳廚房所占的總面積，所用的廚房設備，座位的基本建設，以及其他廚房設施配套設施，當然都有一定的差別。以上就是四川宜大廚房設備小編分享的商用和家用廚房設備的區別，想要了解更多請關注四川廚房設備官網！

2022-10-23

熱量在餐具洗滌過程中起著重要作用。熱水會使食物上的食物松散并溶解，使脂肪融化，并分配用于清潔和消毒器具的化學物質。機器循環中的每個步驟都需要將水加熱到一定的水平。大多數餐廳洗碗機循環首先是洗滌階段。此步驟中使用的水通常在機器的內置清洗水箱中加熱到華氏150度。該階段將水與清潔劑混合在一起，以使碎片松散并洗掉。更復雜的洗碗機通常在其主要洗滌階段之前執行去碎物階段。本階段旨在清除工作人員通常在將物品送到洗碗機前使用預沖洗噴霧器清除的食物污垢。在此階段，水實際上可能太熱，因為強熱會導致碎屑被烘烤到餐具上，以至于在洗滌周期中無法清除。如果您認為您的機器存在此問題，則維修技術人員可能會建議安裝一個恒溫器，該恒溫器會將進入的水調節到此階段的理想溫度。在洗碗機的循環中，水溫是重要的一步，它的消毒漂洗階段通常是洗碗機清洗過程中結束工作。實際上，根據該循環中所用的水溫，每個洗碗機都屬于兩類之一。高溫商用洗碗機使用加熱到至少華氏180度的水消毒餐具，以殺死洗滌后可能會殘留在碟子上的細菌。通過使進水流過增壓加熱器可以達到這些高溫，增壓加熱器可以是洗碗機中內置的，也可以是單獨加的，由燃氣或電力驅動的組件，具體取決于您選擇的機器的型號。增壓加熱器的設計可使漂洗水的溫度升高40或70華氏度。如果您要為餐廳洗碗機購買新的增壓加熱器，那么至關重要的是，選擇一種可以將建筑物的熱水供應中的水提高到180度華氏溫度的水，以對碗碟進行消毒。例如，如果建筑物的供水量為華氏110度，則需要70度增壓器將水升高到適當的溫度。高溫漂洗方法的替代方法是低溫方法。至少在商用洗碗機中，“低溫”并不意味著寒冷。低溫機器的沖洗周期仍然使用建筑物熱水中的水，其溫度可能平均約為120華氏度。該溫度不足以自行殺死細菌，因此低溫機器將沖洗水和化學藥品混合在一起以提供消毒作用。如果您認為溫度不足導致洗碗機出現問題，則應首先檢查建筑物的熱水供應溫度，如有可能，應在洗碗機的進水口進行檢查。如果無法進入該入口，請檢查離洗碗機近的溫度。關鍵是在一天中繁忙的時段檢查溫度。 屆時，熱水需求將大，而您將面臨用完充足熱水的風險。確認熱水滿足洗碗機手冊中列出的溫度要求。如果溫度低于該規格，則可能需要購買輔助熱水器。溫度測試條將幫助您檢查機器是否達到適當的沖洗溫度。

2022-09-02